有感于“餐飲浪費”

 新聞資訊     |      2008-08-08 00:00:00
上周,在公司組織的員工體檢完畢后,院方在職工食堂為每一位體檢者提供了免費自助早餐。用餐時,我發現了一個現象:部分人的取用量很多,但實際吃下的卻不多,剩下了不少的飯菜,造成浪費。這讓我想起了我在真如禪寺吃齋的經歷。
    一個星期天,真如禪寺提供齋飯,我和朋友帶著孩子去體驗了。十道素菜盛放在大盆里,主食是米飯、饅頭、稀飯,自行取用,很像自助餐。但佛門清凈,要求吃飯時不得喧嘩,取用的飯菜必須全部吃完,連菜湯都不能剩下,用餐完畢后,自己將碗筷洗凈放回原處。出家人都能奉行節約,我們這些辛苦勞作的俗世之人卻不知道珍惜呢?老祖先留下的勤儉節約的傳統美德,已經隨著物質的極大豐富而被人們逐漸淡忘了。還有一些自私的人,總是認為不是自己花錢的,浪費也沒有關系。
    結合近期市委市政府提倡的“餐飲文明”的大環境,我覺得應該從“餐飲浪費”的小標題著手,在我們日常的生活、工作中改變自己的意識和行為,學會珍惜,學會感恩,杜絕浪費,重拾老祖先留下的傳統美德,并能夠發揚下去。
( 客服部 郁莉供稿)